воскресенье, 3 ноября 2013 г.

Как мы лепили манты...

Не знаю как вы, но я очень люблю манты с мясом и тыквой!
Это вкус моего детства! Тогда я думала, что других мантов просто не бывает! Это была наша новогодняя традиция - а все, что было связано с Новым годом для меня в детстве было нечто сказочное и прекрасное!

Я уложила Оливию спать днем, а сама быстренько замесила тесто - мука, вода и соль ( если кто не знает...)
Достала тыкву, жирный мясной фарш и лук...Пропорции вообще должны быть все равные, лука должно быть много и фарш обязательно жирный! Конечно, соль, перец, все хорошенько перемешать...



Тесто должно немного полежать в холодильнике, тем временем я отложила фартук и присела чай попить с шоколадкой! )))


Мне так нравится эта корова на фартуке! )))))


Все таки не успела я все налепить - Оливия проснулась!
Но она мне совсем не мешала, сидела тихонько, а потом даже попыталась мне помочь!
Я сама не заметила как все налепила...
Разложила в мантоварке и засекла 40 мин...и...вкуснота готова!
Не забудьте положить кусочек слив. масла или маргарина внутрь каждого мантика, а если не положили, то хотя бы сверху перед тем как съесть - вкус получается особенный!











6 комментариев:

  1. Оливия- мамин хвостик и мамина помощница по хозяйству!

    ОтветитьУдалить
  2. Да уж, во всем хочет поучавствовать! ))))

    ОтветитьУдалить
  3. В следующий раз, когда будешь лепить манты, зови меня в гости я буду тебе "помогать" :-)

    ОтветитьУдалить
  4. Ооо, какие люди!!! Очень рада, что ты ко мне зашла!!! Хорошо, обязательно позову! )))))

    ОтветитьУдалить
  5. Ого, класс!! Впервые слышу,что тыкву можно добавлять в манты!!! Отлично у вас получилось, прям самой захотелось испробовать))) спасибо за рецепт))) может решимся и повторим ваш успех)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, кто-то вообще только тыкву кладет, кто-то картошку (тоже вкусно), но мне милей этих мант нет ничего! Особенно если тыква ароматная, то сочетание сладкого, соленого и острого - просто замечательно!

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...