Пирог Яблочно-медовый

Добрый день, мои дорогие!

Просматривала фото августа и обнаружила, что там еще на постов семь хватит! А я вот все не показываю вам ничего...

Вчера спала жара и сразу стало прохладно, даже очень...ночи совсем холодные.

 Вот такой у нас климат! )))

Мне нравится, что прохладно, я даже осень уже хочу, только у нас дети сразу болеть начинают - очень уж все резко меняется, сразу на 15-20 градусов то вверх, то вниз...

У организма шок!

Ну так вот, теперь не так жарко и я села за комп...

Еще в начале августа я что-то с печеным зачастила, почти каждый день пеку то булочки, то пироги, сегодня печенье...А в блоге ничего не показываю, потому что темновато в кухне, а на улицу не всегда охота таскать...да и съедалось все очень быстро - я сама, наверное, больше всех съедала...))))) Мне везет пока - не толстею от этого...

Испекла я как-то пирог...смотрю на него, а он такой красивый! ))) Стоит на столе, рядом вазочка с цветами и фруктовница с яблоками...Как же мне хотелось сфотографировать...Но было на кухне очень уж темно...Но я в этот раз не поленилась и потащила все на улицу! )))

Правда весь пирог не поместился на маленьком столике, да и фруктовница тоже, но надеюсь получилось что-то передать...

 Пирог Яблочно-медовый

Ингредиенты:

-100 гр. слив. масла

- 1.75 ст. сахара

- 3 яйца

- 1 ст. муки

- 2 ст. л. меда

- 2-3 яблока

- панировочные сухари

Приготовление:

3 желтка растереть с 4 ст. л. сахара, добавить масло и перемешать с мукой ( тесто должно быть мягеим, но не липнуть к рукам). Разъемную форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить тесто, сверху очищеные и порезаные тонкими дольками яблоки, полить медом и выпекать 20-30 мин. Взбить белки со стаканом сахара. Вынуть пирог, полить белками и печь еще 5-10 мин.

Приятного чаепития!